エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINARE エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER
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商品説明
数ある商品の中から閲覧いただきありがとうございます！【商品説明】エスコフィエ フランス料理LE GUIDE CULINAREA.ESCOFFIER保管に伴い、専用ケースの細かな色やけ、部分的な汚れあります。USED品にご理解ある方のみ購入をよろしくお願いいたします。新品同様をお求めの方はご遠慮下さい。中古美品 ですが、年代物のため多少の経年劣化やヤケ、シミが見られます。\r表紙や背表紙に若干のスレがありますが、全体的に良好な状態です。\r詳細は写真をご確認ください。いくら讃辞を書き連ねてもなお足りない名著。そんな料理書が存在するでしょうか?しかし、この一冊だけは、そのように形容することが許されると思います。貴方が西洋料理、とくにフランス料理に関わるか、その道を志すのであれば、本書を無視して通過することは不可能です。1969年、柴田書店から翻訳刊行された本書に、当時マキシム(パリ)の社長で、オーギュスト・エスコフィエ協会会長であったルイ・ヴォーダブル氏は、次のように言葉を寄せてくれています。「エスコフィエ・フランス料理は、料理にとって、言語に対する文法や辞書のようなものである」と。収録された調理法は実に5000種類。ここにフランス料理の全ての基本が語られています。本文総ページ数1428。さらに巻頭には別に32ページのカラーを付加した大著です♦︎♦︎注意事項♦︎♦︎まずはプロフ注意事項一読お願い致します。♦︎東京都より発送します。♦︎北海道、沖縄、離島の方はお取引はお控え下さい。遠方の輸送事故が増えている為ご理解下さい。♦︎梱包発送はこちらの指定方法になります。基本的にリサイクルダンボール等利用し梱包致します♦︎写真にある物で全てとなります。♦︎中古古本の特性よくご理解の上ご購入下さい。神経質な方は購入をお控え下さい。♦︎ご購入後のキャンセルはお控え下さい即購入大歓迎！コメントでの取引中であったとしても、先に購入して頂いた方を優先しますので、ご理解の程宜しくお願い致します。神経質な方はご遠慮下さい。ペットなし、喫煙者なしです。\r\rその他ご不明な点がありましたらご質問してください。宜しくお願い致します。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.4点(3035件)
- tacya_san
- テレビで見て気になったので子どものクリスマスプレゼントとして購入しました。 結果、大爆笑！ 毎回リアクションを変えて読んで爆笑。長男が次男に読ませてあげて爆笑。 これからも楽しみです。
- エレッタ
- 3歳の娘がこのシリーズ好きなので購入しました。配送も早かったのでまた機会があればお願いします。
- mko5yse
- さすがアンパンマン！娘は大喜びでした！2も買います
- オリゴマグ
- 職場の同僚の出産お祝いで贈った1冊ですが、子どもが毎日読んでくれとお気に入りとのことです。 もとは、長女の幼稚園教諭からの良い本だよとのことで、長女の孫に送ったのがきっかけでしたが、名作は赤ちゃんにとって、心に響くんですね！
- Joyce0217
- とても分かりやすい内容で子供が興味を持ってみてくれました。絵もかわいらしくていいと思いました。
- gashi117
- 早速の発送ありがとうございます。機会があればまた利用いたします。
- こうよう1873
- んー！深いんだかなんなんだか!僕には理解不能！
- ナシ2587
- 彼女の誕生日にプレゼントしたところ泣いて喜ばれました！
- ヨコタン3939
- なんか切ない‼️抱っこいっぱいしようと思いました。3歳の娘に読み聞かせしています。(*´▽｀*)買って良かったと思います！
- jmx1982
- ばけたくんシリーズは子どもが大好きだったので購入。 けど、１歳半の我が子にはちょっと早すぎたかな。絵本というより、タイトルのとおり かくれんぼしてるのを探し出すって感じなので、大人の自分には面白かったけど・・・。
- たまちゃん266
- 大のお気に入りで２か月くらい毎日読んでいました。今はさすがにちょっと飽きてきましたが、とても楽しい本です。
- ameusvdofo
- 沖縄は未踏の地なので、言葉とか聞いたことがなかったので、それがとても新鮮でした。読み聞かせだけでなく、大人が読んでも満足できる作品だと思います。逆に３歳くらい子には少し怖い場面があるかもしれませんが、それも良い経験になると思います。
- 浜浜777
- プレゼント用に購入しました。喜んでくれるかな。
- タナギー
- 孫の初節句のお祝いに購入、喜んでくれたと思う。
- みやみや2730
- 色んなラインナップで子供も大喜びでした。 また買いたいので 機会があればよろしくお願いします。
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